Ingrédients (pour deux personnes) :
- 8 pommes de terre « Charlotte »
- 1 -ou 2 petits- vacherin Mont-d’Or (d’une fromagerie digne de ce nom !)
- Cornichons
- Jambon blanc et jambon de parme en chiffonade
Faites cuire les pommes de terre (épluchées) dans de l’eau froide. Comptez 20 environ à partir du moment où l’eau bout.
Mettez le vacherin au micro-ondes à pleine puissance environ 2/3 mn.
Servir avec les jambons et les cornichons.
Bon appétit !
