Le Figaro le classe comme le meilleur restaurant de couscous de Paris.
J’avais envie d’en manger depuis plusieurs mois.
Nous sommes allés le tester vendredi soir.
Le Zerda Café, c’est tout d’abord une des anciennes adresses de la Capitale (il date de 1946).
Gabin et Jouvet l’auraient fréquenté…
Dès la porte passée, on est au pays et de très agréables odeurs viennent narguer nos narines.
Le personnel est accueillant et absolument adorable.
On s’y sent comme chez soi !
Nous sommes loin d’avoir goûté tous les couscous de Paris, mais ceux que nous avons dégustés (le Royal pour Mon Brun et le Zerda pour moi) étaient forts délicieux.
Les graines sont ultra fines, les légumes sont savoureux (ils ont mijoté pendant des heures), les viandes sont grillées comme il faut et le thé à la menthe est le meilleur que j’ai bu depuis mes voyages en Tunisie et au Maroc.
Bref, c’est vraiment un sans faute.
Prochain test dans la maison où nous prendrons plaisir à retourner : les tajines !
Dernière chose : ils proposent du « à emporter »…