MERCI à Sigrid (qui se reconnaîtra) d’avoir partagé la base de sa recette !
Ingrédients :
- Deux courgettes (par personne)
- Parmesan râpé (le vrai, l’italien !!!)
- Sel
Eplucher les courgettes en fines lamelles.
Faire bouillir de l’eau salée.
Plonger les lamelles de courgettes dans l’eau bouillante pendant 2 mn max.
Les égoutter.
Les disposer dans une assiette creuse et saupoudrer de parmesan.
Bon appétit !
