A défaut d’arriver à dormir plus à cause du jet lag, repartons en voyage avec la box du mois d’Avril d’Envouthé qui nous emmène en Bretagne cette fois !
Mon premier test s’est porté sur une maison que je ne connais pas, L’îlot thé, qui existe nous dit le petit livret de dégustation depuis 2006 (je débarque enfin donc ! )
Ce thé vert au cynorhodon, morceaux de fraises, cassis et fruits des bois est une réussite : très bien équilibré, il offre un côté frais et pétillant en bouche assez incroyable.
Pas écoeurant, il est même bluffant.
C’est une vraie balade ensoleillée dans le mug…
Une chouette découverte.
Mon deuxième test est « Calypso » de George Cannon (maison que l’on ne présente plus) : un oolong aux algues (biologiques).
Aux algues oui, vous avez bien lu.
Personnellement j’ai chauffé l’eau à 80° et non à 85/90° comme préconisé et laissé infusé 3mn (au lieu de 4).
Verdict : nous avons bien les deux en bouche ! Et la rondeur typique de ce oolong de qualité, et ce p’tit goût marin.
J’aime beaucoup !
J’aurais bien apprécié le déguster en Baie d’Halong celui-là…
Troisième test : la dernière création d’Envouthé « Hého Matelot » !
Un thé noir au caramel, à la violette et aux fleurs de violette.
Au nez et à la dégustation, c’est la violette qui l’emporte. La présence du caramel est très subtil…
J’aime, une nouvelle fois encore !
Allez je continue : la quatrième test est un nouveau thé de la maison rennaise Tea & Ty que l’on connaît bien maintenant grâce à Envouthé !
« Sweet Galonig » nous propose ici un thé noir à la pêche, à la rose et à la vanille.
La fleur est sur le devant mais ne me dérange pas, l’épice lui donne sa rondeur et le fruit son côté moelleux.
C’est une liqueur assez enveloppante au final.
Enfin, une dernière découverte : la maison de thé Lindfield avec un rooibos à la pomme, au caramel au beurre salé, au sarrasin, à l’aubépine, aux fleurs de bruyère et à l’algue de Saint-Malo.
J’ai adoré le côté grillé apporté par le blé noir qui m’a fait pensé au Sobacha.
Un mélange addictif !
En ce qui concerne le p’tit pot de caramel OMFG!
Il est tout simplement IRRESISTIBLE.
Y’en a déjà plus.
En conclusion, c’est une box marine sans aucune fausse note qui me donne envie de ne pas défaire ma valise et de partir en week-end au bord de la mer…
