« Yummy smoothie »

Ingrédients :

  • Fraises
  • Pomme Granny Smith
  • Framboises
  • Nectarine jaune
  • Petites bananes
  • Lait d’avoine Bio ou lait d’amande Bio

Coupez en morceaux les fraises, pomme, nectarine et petites bananes (en fonction de la quantité souhaitée).

Ajoutez les framboises.

Mettez le tout dans un blender avec un peu de lait d’avoine ou de lait d’amande.

Mixez et servez.

Bonne dégustation !

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« Green smoothie healthy life style »

Ingrédients : 

  • Ananas
  • Feuilles fraîches d’épinards
  • Melon
  • Concombre
  • Petites bananes

Equeutez les feuilles d’épinards.

Coupez en morceaux les ananas, melon, concombre et petites bananes (en fonction de la quantité souhaitée).

Mettez le tout dans un blender avec un peu d’eau.

Mixez et servez.

Bonne dégustation  !

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Mousse aérienne au chocolat et caramel…

Ingrédients :

  • la moitié d’une plaque de chocolat dessert NOIR (Bonnat)
  • la moitié d’une plaque de caramel dessert (Nestlé à défaut de mieux)
  • 6 oeufs
  • sel

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes.

Faire monter les blancs en neige (avec une pincée de sel).

Faire fondre le chocolat et le caramel dans un peu d’eau.

Mélanger les jaunes et les chocolat / caramel fondus.

Incorporer au mélange obtenu les blancs en neige.

Mettre au frigo pendant au moins 3h.

Bonne dégustation !

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Le marbré de l’enfance…

Ingrédients :

  • 125 g de beurre (d’Isigny)
  • 125 g de farine (Bio)
  • 125 g de sucre
  • 3 œufs (Bio)
  • 70 g de chocolat (Nestlé dessert noir)
  • 10 cl de lait (Bio)
  • les graines d’une gousse de vanille (Bio)
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° (chaleur tournante).

Dans un saladier travaillez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le beurre fondu, puis la farine (tamisée), la levure et le lait.

Divisez la pâte en 2 parties.

Dans l’une, ajoutez le chocolat fondu et dans l’autre les graines de la gousse de vanille.

Mélangez bien les deux pâtes.

Dans un moule à cake préalablement beurré, alternez les deux pâtes.
Le hasard de leur rencontre lors de la cuisson fera le reste…

Enfournez et laissez cuire 30 min.

Bonne dégustation !

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DEFENDEZ VOTRE GÂTEAU SI QUELQU’UN LE TRAITE DE « SAVANE » !
Certaines personnes reconnaîtront ici leur insulte mensongère…

Fondant- coulant orgasmique…

Ingrédients (pour deux personnes) :

  • 1 oeuf Bio
  • 25 g de sucre
  • 15 g de farine
  • 50 g de beurre Bio
  • 50 g de chocolat noir dessert noir
  • 2 carrés de chocolat noir dessert noir 

Préparation :

Préchauffez votre four à 200° (chaleur tournante).

Mélangez l’oeuf avec le sucre dans un saladier.
Ajoutez la farine.

Faites fondre dans une casserole le beurre et le chocolat.

Hors du feu, versez le contenu dans le saladier et mélangez le tout.

Répartissez la préparation dans deux ramequins.
Incorporez au milieu de chacun d’eux un carré de chocolat.

Mettez au four pendant 6 mn.

Laissez refroidir quelques minutes. 

Bonne régalade !

©Céline Huet-Amchin

La base de cette recette est de Cyril Lignac.
Je l’ai agrémentée à ma sauce…