Prenons un peu d’altitude (1 600 m)…
Ce thé vient d’Inde.
Plus précisément de la plantation de thé de Munnar.
Il m’a été offert par Ludivine (blog Emilia & Jean) qui en revient.
Vous me connaissez désormais : malgré le fait que Ludivine soit mon amie, si je ne l’avais pas apprécié j’en aurais fait tout de même un billet.
Ma franchise me perdra peut-être un jour, mais aujourd’hui j’en ai été vivement et chaleureusement remerciée donc, je continue.
Mais je m’égare là…
Ce thé noir accompagne donc mes tartines tous les matins depuis samedi dernier.
Il en fait pétiller mon Lemon curd !
Pour dire…
En bouche il m’a fait penser instantanément à un Assam de très belle facture, avec ce côté élégant et frais du Darjeeling.
Il tient en plus très bien les réinfusions et la couleur de sa liqueur est joliment dorée.
Bref, après mon entrée en littérature indienne ( « Le Dieu des Petits Riens » ) grâce à Ludivine (encore elle), c’est une véritable révélation qui m’a donné envie de m’envoler, direction le Kerala…
Belle dégustation à tous ceux qui auront la chance de le goûter !
