J’ai souhaité le goûter tel quel, appréciant particulièrement le thym du jardin en infusion avec du miel d’habitude.
Une très belle réussite Chakaï Club, encore une fois !
Ce mélange est parfaitement équilibré, ce qui le rend autant aromatique que doux : tomates séchées, thym, plantain lancéolé, poivre noir, basilic, tulsi tranchée, fleurs de bleuet rouge et bleu, herbe de blé moulue.
Du coup, cela me donne pas mal d’idées côté cuisine : pour parfumer la cuisson de pâtes ou de légumes, un poisson, des madeleines, cakes ou tartes salé(e)s…
MERCI Alexandra : tu nous régales !!!
