Les Hautes Roches (Rochecorbon)

Premier hôtel troglodyte en France, c’est un petit havre de paix comme nous les aimons, en bord de Loire…

Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

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Et quitte à se la jouer 100% dans la roche, réservez (bien à l’avance) la chambre 9…

Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

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Michel Ange Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

Le Chef Didier Edon * a su nous régaler encore une fois…

… et le premier soir,

Chef Didier Edon Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

« Les coquilles Saint Jacques dans leurs coques, foie gras, jambon de canard et des petites choses »…

Chef Didier Edon Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

« Le suprême de turbot de Petite Pêche, caviar de pommes de terre, artichaut, oignon fane cuit léger sur le gril »…

Chef Didier Edon Relais & Châteaux Les Hautes Roches Rochecorbon

« Le soufflé chaud à la liqueur d’Orange de Grand Marnier »…

… et le deuxième soir,

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« Le homard avec de l’andouillette »…

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