Un peu d’Histoire…
Le « bento » est un plat unique extrêmement populaire au Japon. Il désigne un repas rapide (pris dans une belle boîte, hors de la maison). Les aliments sont variés et très équilibrés.
Voici le détail de celui que je me suis composée aujourd’hui…
Ingrédients :
- Soupes froides (concombre, menthe / carottes, orange et coriandre / tomates)
- Tomate fraîche
- Pomme de terre cuite froide
- Taboulé à la menthe
- Carottes citronnées
Bon appétit !
