Une douce soirée au « Jardin des Songes » du Palais des Thés…

Je connaissais déjà « Jardin suspendu » depuis début juillet, ainsi que « Jardin secret  » .

Conquise donc ?
Oui !

Mais il en y avait d’autres… 

Hier au soir, j’ai eu la chance d’être invitée à la soirée spéciale « Les Jardins » dans la boutique du Marais et ainsi de pouvoir découvrir et surtout goûter tous les autres.
BOOOOOOONNNNNNHEUEUEUEUEUEUEUR

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Conclusion, je suis repartie avec trois nouveau « Jardins », qui redorent définitivement le blason des « Pisse-Mémé » !

Celui que je me suis concoctée ce soir est « Jardin des Songes« .
Une fort jolie appellation avant d’aller flirter avec la lune et les étoiles.

Imaginez… 

Un mélange d’écorces d’agrumes, de mélisse, de camomille et de verveine citronnelle
Une douceur enveloppante…
Morphée lui-même y succomberait, avec délice !

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The end?
OMFG NO!

Prochains « Jardins » à suivre : « tropical » et « fruité »…

Ma première découverte de la Cérémonie du Thé…

Amatrice de très bons thés et amoureuse de l’Asie, je souhaitais vivement découvrir les codes de cette cérémonie ancestrale.
J’ai pu réaliser ce rêve aujourd’hui, à La Maison de la Culture du Japon à Paris.

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Un peu d’Histoire…
Au XIIe siècle,
au-delà d’être considéré comme un remède et comme une propagation de la « zénitude », le thé stimulait la méditation des moines.
A la fin du XVe, Shukô (prêtre zen) comprit très vite que le thé impliquait plus qu’un simple rituel à l’élégance raffinée.
Puis vint Sen Rikyû, disciple de Jô-ô, et la « Voie du Thé » telle que nous la connaissons aujourd’hui, tout en harmonie, respect, pureté et sérénité (idéaux définis comme les plus élevés).

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Source photo : internet

Contrairement à la « Cup of Tea » quotidienne des anglais (que je pratique assidûment), la Cérémonie du Thé au Japon est quelque chose d’exceptionnel, en rapport avec le temps, la saison, la Nature.
Elle est silencieusement rythmée par la manipulation des ustensiles utilisés, le tissu des kimono, les salutations, les petits pas en chaussettes blanches et les portes coulissantes.
Celle-ci a toujours lieu après un repas.
Le tout dure environ 4h.

C’est une véritable manière de vivre, à la gestuelle très codifiée, où le moindre détail a un sens qui lui est propre (enlever la poussière, nettoyer, préparer…)

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Tout d’abord, l’hôte et son (ses) invité(e)(s)…
Il faut accorder à chacun d’eux la plus grande attention. Ainsi, en agissant de concert, l’hôte et l’invité ne font plus qu’un.

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Le lieu ensuite…
La Cérémonie doit se dérouler dans un Pavillon du Thé (à savoir que tous les japonais n’en possèdent pas un. D’où le fait que nombre d’entre eux se sont créés et installés dans des jardins « publics » -notamment à Kyoto- afin que tout un chacun puisse y participer).
La calligraphie accompagnée d’éléments végétaux indiquent le thème de la Cérémonie, suivant la saison, l’inspiration.

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Photo © Site internet La Maison de la Culture du Japon à Paris

Les objets enfin…
Il y en a très peu.
A côté ou face à la bouilloire en métal posée sur du charbon de bois se trouvent une boîte avec de la poudre de thé vert, une cuillère à thé, une cuillère pour l’eau, un fouet, un bol.
Des gâteaux se trouvent devant les invités (ceux-ci seront mangés avant de boire les trois/quatre gorgées du bol de thé).
L’hôte et l'(es) invité(e)(s) sont revêtus du costume traditionnel japonais : le kimono.

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Source photo : internet

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Le thé est préparé et servi.
Les objets seront remis à leur place initiale une fois tout le cérémonial effectué.
Celui qui prépare ne mange pas, ne boit pas.
L’invité peut observer les ustensiles mais dans ce cas en l’absence de celui qui offre.

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Cette Cérémonie doit apaiser la soif du corps mais également celle de l’esprit.
Un de ses buts ultimes est de se couper de ses soucis.

Longue pratique d’apprentissage, celle-ci peut être choisie à l’Ecole par les élèves désireux de l’apprendre.
Une formation est également possible par la suite auprès d’un Grand Maître Japonais de la Cérémonie du Thé.

A vivre, c’est une expérience hors du commun, bien loin de toutes turbulences, riche en enseignement, tout en retenue et délicatesse.
L’attitude esthétique pratiquée est d’une beauté rare.

« ichigo ichie » comme dirait les japonais : « une fois, une rencontre ».
A jamais unique donc, malgré le respect de codifications anciennes.

A VIVRE !

Je vous conseille vivement la lecture de ce livre que je me suis offert sur place et que j’ai dévoré en 1h une fois rentrée chez moi. Il reprend la cérémonie point par point.

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« Ce n’est plus du sang qui coule dans nos veines… C’est du thé » (Soshitsu Sen)

NDLR. Les photos étaient interdites lors de la Cérémonie.

La soirée Envouthé du 12 mars 2014

C’était le deal : nous ne devions rien shooter avant le 17 mars pour garder le mystère…

J’ai donc eu la chance d’être conviée, le mercredi 12 mars dernier, à la soirée de présentation de la box Envouthé du mois de Mars : DO TEA YOURSELF!

Le lieu : une boutique-hôtel **** design située 1 rue d’Argentine dans le XVIe arrondissement de la Capitale, Monhotel…

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L’évènement se déroulait dans le restaurant-bar…

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Source photo : internet

Au programme de la soirée :

La visite privée de l’hôtel avec l’équipe Tempting Places

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La découverte de la box Envouthé en avant-première…

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Des ateliers créatifs de customisation de mugs et de sachets de thés avec Miynk…

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La création de son breuvage (avec l’aide de Chloé) et la dégustation de thés avec Envouthé

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Une organisation parfaite autour d’un thème ô combien intéressant lorsque l’on a la chance d’avoir un esprit créatif.
Ce fût un véritable plaisir d’échanger avec toutes les équipes et personnes présentes.
Une très chouette soirée !

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A tous les détenteurs de la box de ce mois de Mars, belles créations !

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Question Envouthé (jeu Facebook du 1er mars) : « que mettez-vous dans votre thé pour le rendre plus fou ? »
Ma réponse (gagnante pour participer à l’évènement) : « Révéler son secret, c’est le perdre, mais le partager sans vraiment le dévoiler est envisageable… J’y laisse toujours infuser un brin de fantaisie qui m’est personnel en fonction des saisons et des personnes qui m’accompagnent (ou pas) dans ce voyage de feuilles et d’arômes toujours magique et à jamais unique… »

Ou l’art de « découvrir » (enfin) comment faire un thé d’exception…

Pourquoi ne pas avoir investi avant ?
La vie est parfois faite d’actes manqués, d’oublis, de farniente bien trop présent, de… de… de…

Anyway, ne faites pas comme moi Amateurs de Thés all over the world et courez vous offrir une bouilloire à eau 6 températures si cela n’est pas déjà fait !
Elle n’est à la maison que depuis 24h et je ne pourrais déjà plus m’en passer.
Tout comme l’iphone, comment faisais-je donc sans avant ?
Tout comme l’ipad (écran rétina) et ma bibliothèque de photos, je suis en train de redécouvrir tous mes thés avec un bonheur sans pareil.

Sensation géniale…

Pour ma part, j’ai porté mon choix sur la marque Riviera & Bar, objets d’art culinaire.
Elle existe en forme bouilloire « classique » (tarif en vigueur de 79,99€ TTC au 05/02/2014). Pour 20€ de plus, j’ai craqué pour celle au design rétro…

NDLR. Respectez également le temps d’infusion de chaque thé. C’est très important pour une dégustation 100% plaisir. Tout est une question d’alchimie dans la vie…

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Encore MERCI à mon Papou et ma Maman pour ce cadeau…