Winter Tea Time (Mandarin Oriental Paris)

Le Mandarin Oriental de Paris, je ne vous apprends rien pour ceux qui me suivent : c’est notre QG.

Il était donc grand temps qu’ils nous proposent une prestation théinée digne de ce nom !

En décembre, ils nous offrent la possibilité de déguster un Winter Tea Time assez magique je dois dire.

« Succombez à notre collection de douceurs de Noël
accompagnées d’une boisson chaude »

Plus précisément…
Vous devez tout d’abord choisir entre un chocolat chaud aux épices et un Thé Chai.
Ensuite, vous voyez arriver un joli set composé d’un sapin blanc (dont je ne dévoilerai pas le contenu absolument divin), d’un palet praliné, d’une truffe au chocolat et citron vert, d’un marron glacé, d’une madeleine aux épices et d’un nage d’agrumes au poivre de Jamaïque.

Avec Ludivine du blog Emilia & Jean, nous avons pris notre temps.
Nous étions bien.
Nous nous sommes régalées de tout sans pour autant nous sentir « lourde ».

Une belle réussite donc, élégante et délicieuse, promesse d’une année 2017 des plus intéressantes sur le sujet ?

« Etoile des neiges » de George Cannon…

Très (trop) souvent, les thés de Noël sont prononcés en goût, au point que l’on en vient à soupçonner du « chimique » dans les mélanges (terreurs de la Team Tea Addicts que nous sommes).

« Etoile des neiges » (que vous ferez infuser en chanson) proposé par George Cannon est tellement bien équilibré que vous n’aurez plus qu’à l’apprécier, tout simplement.

Ce n’est plus Noël, et alors ?
Il est parfait pour toutes les journées (et soirées) froides cocooning…
Accompagné en plus d’un « mug citation » et des bredeles (et de beaux livres), il est encore meilleur…

Belle dégustation à tous !

Thés noirs d’Inde et du Sri Lanka aux agrumes, épices, écorces d’orange, clous de girofle, gousses de vanille, morceaux de cardamome, pétales de bleuet et de souci.

« Blizzard blizzard ! » de Chakaï Club…

Sous-titrage : « Saveur menthe poivrée ».

Il était censé me plaire…

Ce rooibos au fenouil, anis, menthe poivrée, fleurs de tilleul, pétales de rose et de souci s’est révélé, en bouche, à chaud, bien trop « menthe glaciale » à mon goût !
Cela a perturbé ma dégustation, et j’en ai vidé mon mug dans l’évier…

Je le testerai à froid l’Eté prochain.
Fait trop froid là…