Recette validée par Mon Brun qui m’a donné la note de 8,5 /10 !
Ingrédients :
- 200 g de beurre (d’Isigny)
- 3 oeufs entiers (Bio)
- 60 g de lait (du bon ! Lait Bio microfiltré nous concernant)
- 120 g de sucre semoule
- 200 g de farine (Bio)
- 1 sachet de levure chimique
Préchauffez le four à 180° (th.6).
Faites fondre le beurre et réserver.
Mélangez les oeufs, le lait, le sucre, la farine et la levure.
Incorporez au mélange le beurre fondu refroidi.
Remplissez les moules à madeleines aux trois quarts.
Faites cuire pendant 10 minutes.
Bonne dégustation !
NDLR. Vous pouvez ajouter sur la base de cette recette les graines d’une gousse de vanille, du jus de citron, de la fleur d’oranger, du matcha…