Encore un très bel évènement théiné hier !
C’était au Café Fauve à Paris, entre 16h et 18h.
La marque de thés Yswara en partenariat avec A l’unithé avait organisé une dégustation.
Un nouveau packaging (conforme aux souhaits initiaux de sa fondatrice) et des projets plein la théière !
Swaady Martin-Leke nous a émerveillés tout en douceur avec ses thés verts, noirs, rooibos, honeybush et plantes à infusions venus d’Afrique, son continent d’origine.
La sélection s’effectue par ses soins, de manière très rigoureuse. Elle met un point d’honneur à faire travailler des exploitations artisanales de qualité.
Et si en plus elle peut mettre en avant des femmes pour cela, c’est la cerise sur le gâteau !
J’avais découvert Yswara grâce à A l’unithé mais cette dégustation m’a définitivement et convaincue et enchantée !
Ce sont de très bons et élégants compromis entre les thés aromatisés et les thés natures que l’on peut, grâce à leur subtil équilibre, savourer seuls ou pendant les repas.
Et je défie quiconque de trouver de l’amertume ou de l’âpreté dans chacun des breuvages !
La société se développe petit à petit et espère trouver des distributeurs anglais et français d’ici à la fin de l’année (pas de boutique en ligne pour cause de frais de port trop onéreux).
En attendant, sur les 27 thés proposés par la marque, 9 sont disponibles en sachets ainsi que les coffrets exclusifs et limités suite à l’évènement sur le site A l’unithé…
Belles dégustations à tous !
Merci pour l’article, je ne connaissais pas du tout cette maison de thé.
A découvrir absolument Francis !
Avec plaisir Francis ! Il y a de beaux accords mets-thés à faire avec cette marque particulièrement….