Yswara

Encore un très bel évènement théiné hier !
C’était au Café Fauve à Paris, entre 16h et 18h.
La marque de thés Yswara en partenariat avec A l’unithé avait organisé une dégustation.

Un nouveau packaging (conforme aux souhaits initiaux de sa fondatrice) et des projets plein la théière !

Swaady Martin-Leke nous a émerveillés tout en douceur avec ses thés verts, noirs, rooiboshoneybush et plantes à infusions venus d’Afrique, son continent d’origine.
La sélection s’effectue par ses soins, de manière très rigoureuse. Elle met un point d’honneur à faire travailler des exploitations artisanales de qualité.
Et si en plus elle peut mettre en avant des femmes pour cela, c’est la cerise sur le gâteau !

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J’avais découvert Yswara grâce à A l’unithé mais cette dégustation m’a définitivement et convaincue et enchantée !

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Ce sont de très bons et élégants compromis entre les thés aromatisés et les thés natures que l’on peut, grâce à leur subtil équilibre, savourer seuls ou pendant les repas.
Et je défie quiconque de trouver de l’amertume ou de l’âpreté dans chacun des breuvages !

La société se développe petit à petit et espère trouver des distributeurs anglais et français d’ici à la fin de l’année (pas de boutique en ligne pour cause de frais de port trop onéreux).
En attendant, sur les 27 thés proposés par la marque, 9 sont disponibles en sachets ainsi que les coffrets exclusifs et limités suite à l’évènement sur le site A l’unithé

Belles dégustations à tous !

Envouthé & George Cannon

A l’occasion des deux ans de la petite boîte que l’on apprécie de
recevoir tous les mois, un coup de baguette magique et ……………………………… ABRACADABRA !
Un nouveau Oolong est né : celui qu’Envouthé a créé avec l’exceptionnelle
maison de thés George Cannon.
Il fait la part belle à la poire
(principalement), à la prune et au raisin.
Un joli cru d’Automne…

Le début de soirée organisé pour fêter cet évènement fut non seulement
très agréable mais également fort sympathique.
Les équipes Envouthé et George Cannon ont été très à l’écoute de notre ressenti.
Un moment convivial, suspendu, comme je les aime…

BRAVO, MERCI et à bientôt j’espère !

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Theodor (Paris)

Sincèrement, je m’y suis rendue mais en doutant.
Une énième Maison de Thé dont « tout le monde » parle n’est pas toujours gage de meilleur goût.
Je me disais : c’est certainement du thé pour les « bobos » qui s’affolent pour une marque logotée « Paris » (donc forcément suuuuuuupeeeeeeeerrrrrrr pour briller dans les Tea Time mondains et sur les réseaux sociaux).

J’avais tout faux !

Une petite boutique (française !) au 28 rue des Sablons, à l’ancienne.
Un lieu qui a une âme et qui fleure bon les thés de qualité.
Et une Dame absolument charmante qui vous accueille, avec qui vous conversez, qui vous écoute et qui donc vous conseille en fonction de vos goûts.

Ici, on prend le temps.
Ici, quelle que soit votre personnalité, vous vous sentez unique et vous repartez avec du thé qui vous correspond.

Guillaume Leleu, le Fondateur de la marque, sélectionne lui-même (avec un soin particulier) son thé, lui associe des arômes (ou pas) et lui attribue des appellations subtilement choisies…

« Acte II »
« Coïncidence »
« Jour J »
« On va se revoir »
« Sans doute »
« Voulez-vous »
« Scandale »
« Mélange O »
« Jardin de Maman »

Pour les non parisiens, ne levez pas les yeux au ciel en vous disant que vous ne pourrez jamais vous offrir ce graal théiné : le paradis est accessible sur leur eboutique.

« L’insolence parisienne » a du bon…
Je suis conquise !

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De retour à la maison, premier test en bouche … très concluant !
« Je suis désolé(e) »

NDLR. Que les non parisiens se rassurent : Theodor a sa boutique en ligne… 

A L’Unithé : les plus grands thés, en sachet !

A L’Unithé, c’est LE concept qu’il fallait en terme de découverte/dégustation de thés à la maison.
C’est une idée « tout simplement » géniale !
En tout cas de mon côté, je suis conquise.

Vous choisissez votre composition de 20 (14,90€) ou de 40 sachets (26,90€) parmi de belles marques de thés.
Pas de panique : pour celles/ceux pour qui « trop de choix tue le choix », A L’Unithé vous propose des compositions toutes faites.

Vous êtes livré(e)s chez vous 3 jours après et là, vous pouvez commencer à jouer…

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Pour ma part, je prends autant de soin à choisir mon thé qu’à choisir un vin. C’est une histoire de goût, d’alchimie très subjective.

L’objectif de cette première composition/commande (au-delà de connaître enfin le concept qui aiguisait ma curiosité depuis que je les suivais sur Instagram) était de retrouver un thé vert à la menthe qui me fasse vraiment voyager dans certaines contrées orientales que jadis j’ai connu.
NDLR. Je ne vais exprimer ici qu’un goût très personnel, mais celui de Kusmi Tea ne me convient finalement pas du tout : la menthe est, pour moi, bien présente à l’odeur mais très vite plus du tout en bouche à mon grand regret.
A L’Unithé m’a permis d’effectuer ma dégustation et de me faire mon propre avis en comparant en instantané, sans connaître l’ennui de terminer toute une boîte.

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Et bingo, j’en ai trouvé un qui m’a particulièrement plu ! (Brûlerie Caron)

Je vais désormais pouvoir pousser le vice de la dégustation sur les Earl Grey, puis papillonner avec les thés « fantaisie » selon mon gré…

Je vous invite et vous incite donc vivement à découvrir au plus vite ce p’tit nouveau qu’est A l’Unithé !
Qui plus est, pour les 100 premières clientes, des surprises vous attendent…

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Ce serait dommage de ne pas en profiter !

Envouthé(e) !

Le concept d’Envouthé est vraiment sympa :

– une box surprise tous les mois à l’intérieur de laquelle se trouvent des thés à tester, des surprises gourmandes…
– des formules d’abonnements très libres

Et la boîte est à garder tellement elle est jolie ! (à vous les idées déco)

Première palpitation pour moi ce matin dans notre boîte aux lettres.
L’ouverture fut un p’tit plaisir des plus enfantins, la découverte des plus délicieuses.
Vivement la deuxième !

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     Box Envouthé du mois de février 2014